Vinolio ganador mejor maridaje de IV edición Pulpo Pasión
01 Dic
Hemos recibido el premio al Mejor Maridaje de Pulpo con Alba Martin
Nos hemos alzado con el primer premio al mejor maridaje de pulpo en la IV edición del certamen gastronómico Pulpo Pasión, en el que se han presentado diversas propuestas de uno de los platos más representativos del litoral gallego: el pulpo.
En esta ocasión, hemos conseguido el premio en la categoría tapa y plato, presentando un Carpaccio de pulpo y jengibre, pimienta rosa y sal ahumada. Todo ello maridado con un vino de nuestras bodegas: el albariño ALBA MARTÍN (D.O. Rías Baixas).
Os dejamos en este enlace el resumen de la jornada gastronómica IV Edición Pulpo Pasión.
Puede ver este y otros vinos en nuestra sección vinos blancos.
