En Restaurante Vinolio, convertimos tus eventos en experiencias memorables. Ubicados en el corazón de Coslada, somos especialistas en crear celebraciones únicas que combinan gastronomía excepcional, ambiente acogedor y un servicio impecable.
Disponemos de salones privados que se adaptan a todo tipo de celebraciones: desde cócteles íntimos hasta grandes eventos. Nuestros espacios están diseñados para que tú y tus invitados disfrutéis con total comodidad y privacidad.
Cada plato es una obra maestra. Nuestros chefs crean menús personalizados con productos frescos y de temporada, desde elegantes croquetas variadas hasta exquisitos carpaccios de chuletón madurado. Sabores que sorprenden y enamoran.
Formato cóctel, menú picoteo, comida sentada… Tú eliges. Adaptamos nuestros servicios a tus necesidades: horarios, montaje, decoración. Tu evento, tus reglas.
Nuestros menús para tu celebración
Entrantes a compartir:
Ensalada de Queso de Cabra con frutos secos y Vinagreta de Maracuyá.
Croqueta de Jamón.
Carpaccio de Calabacín con pesto cítrico, almendras y cherry confitado.
Arroces a elegir:
Arroz Abanda (Sepia y Gambas)
Arroz del Señorito (Marisco y Pollo todo limpio)
Arroz de la Huerta (Verduras)
Fideuá de Setas Variadas
Arroz Meloso de Sepia y Chipirones al Negro de Sepia
Arroz Caldoso de Rabo de Toro
Postres:
Fuente de postres a compartir
Bebida:
Cerveza, agua, refresco, vino tinto y blanco, pan y café
PRECIO: 39,00 €/pers.
Reservas hasta 18 personas: máximo 3 paelleras por mesa (paelleras desde 2 a 6 raciones). Reservas de más de 18 personas: paelleras de 6 raciones
Entrantes a compartir:
Timbal de Ahumados, Aguacate y tomate con vinagreta de Frutos Secos.
Croqueta de Bacalao y piquillos.
Carpaccio de Oreja con Vinagreta templada de Jamón Ahumado.
Tempura de Verduras con salsa Romescu de Pistachos.
Principal a elegir:
Arroz Abanda (Sepia y Gambas)
Arroz de Pollo y Verduras
Fideuá al Negro de Sepia
Arroz Meloso de Mar y Tierra
Risotto de Gambas y Calabacín
Arroz Caldoso del Pescador o Pixín en tempura.
Pularda deshuesada sobre Manzana, Ciruelas y pasas.
Tacos de Ternera a la plancha.
Postres:
Fuente de postres a compartir
Bebida:
Cerveza, agua, refresco, vino tinto y blanco, pan y café
PRECIO: 44,00 €/pers.
Reservas hasta 18 personas: máximo 3 paelleras por mesa (paelleras desde 2 a 6 raciones). Reservas de más de 18 personas: paelleras de 6 raciones
Entrantes a compartir:
Ensalada de Brotes tiernos con Foie.
Carpaccio de Chuletón madurado con Aceite de Tomillo y piñones tostados.
Degustación:
Arroz Meloso de Chipirones y Gambas al aroma de Vermut.
A elegir:
Tortitacos de Rabo de Toro y Aguacate.
Pularda deshuesada con Manzana, Ciruelas y Pasas.
Atún a la Plancha con salsa y puré de Patata.
Postres:
Fuente de postres a compartir
Bebida:
Cerveza, agua, refresco, vino tinto y blanco, pan y café
PRECIO: 50,00 €/pers.
Entrantes a compartir:
Ensalada de Aguacate y Salmorejo.
Carpaccio de Chuletón Madurado, Piñones y Aceite de Tomillo.
Zamburiñas gratinadas con mahonesa de Kimchi.
Croqueta de Boletus.
Alcachofa con vinagreta de Jamón y toque de Humo.
Degustación:
Arroz Meloso de Mar y Tierra.
Pixín en Tempura.
Tortitacos de Rabo de Toro y Aguacate.
Postres:
Fuente de postres a compartir
Bebida:
Cerveza, agua, refresco, vino tinto y blanco, pan y café
PRECIO: 55,00 €/pers.
Entrantes a compartir:
Jamón de bellota.
Timbal de Aguacate y Ahumados con Vinagreta de Frutos Secos.
Carpaccio de Calabacín con pesto cítrico, cherries confitados, rúcula y almendra.
Croqueta de Jamón.
Pincho Sorpresa de Huevo y Chistorra.
Degustación:
Arroz de Pulpo y Zamburiñas.
A elegir:
Solomillo de ternera con Patatas.
Pularda al horno deshuesada con Manzana, Ciruelas y Pasas.
Canelones de carrillera con gratinado de Manzana.
Bacalao confitado.
Postres:
Fuente de postres a compartir
Bebida:
Cerveza, agua, refresco, vino tinto y blanco, pan y café
PRECIO: 60,00 €/pers.
Entrantes:
- Variado de embutidos y quesos
- Humus
- Aguacate con salmorejo
- Croquetas variadas
- Burrata, pesto y Cherry confitado
- Brochetas de ensalada
- Langostinos con Pesto y pistachos
- Brochetitas de carne
- Mini Hamburguesas
Degustación:
- Degustación de Arroz
Postres:
- Postres en formato mini
Bebida:
Cerveza, agua, refresco, vino selección del sumiller
PRECIO: 52,00 €/pers.
Mínimo 20 personas o 1000 €
Se reservará el salón pequeño del Restaurante. Se dispondrán mesas alrededor; de apoyo para comida y bebida (sin sillas). De 15:00h a 17:00 aprox. se irán sirviendo platos en formato cocktail. De 14:30 a 17:30 se servirán bebidas (cerveza, vino, refrescos y agua). El evento terminará a las 18:00h.
Entrantes:
- Variado de embutidos y quesos
- Humus
- Aguacate con salmorejo
- Croquetas variadas
- Burrata, pesto y Cherry confitado
- Pulpitos fritos con salsa kimchi
- Brochetas de ensalada
- Langostinos con Pesto y pistachos
- Brochetitas de carne
- Mini Hamburguesas
Degustación:
- Degustación de Arroz
Postres:
- Postres en formato mini
Bebida:
Cerveza, agua, refresco, vino selección del sumiller
PRECIO: 52,00 €/pers.
Mínimo 20 personas o 1000 €
Se reservará uno de los salones del Restaurante de 20h a 24h. Se dispondrán mesas alrededor; de apoyo para comida y bebida (sin sillas). De 20:30h a 22:30 aprox. se irán sirviendo platos en formato cocktail. De 20:00 a 23:30 se servirán bebidas (cerveza, vino, refrescos y agua). El evento terminará a las 24:00h.
Platos a compartir:
- Ensalada de Burrata con Rucula y cherry confitado
- Carpaccio de Chuletón Madurado, Piñones y Aceite de Tomillo
- Timbal de Ahumados y Aguacate con tomate y Vinagreta de Frutos Secos
- Croqueta de Jamón
- Pixín en Tempura
- Canelón de Carrillera con gratinado de Manzana
- Tacos de Ternera
Postres:
- Fuente de postres
Bebida:
Cerveza, agua, refresco, vino selección del sumiller, pan y café
PRECIO: 37,00 €/pers.
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